鳥繁

目黒通り沿いに暖簾を掲げる「鳥繁」では、串打ちされた鶏肉の確かな大きさとジューシーな焼き上がりが、訪れる人を惹きつけています。初めての席なら、お通しとサラダ、温かい鳥スープがセットになった「串十本」のコースを選ぶのが分かりやすく、しっかりとした満足感を得られます。臭みがなくとろりとした食感が好まれるレバーや、しっとり柔らかいささみにわさびを添えた串など、一串ごとの存在感が際立ちます。

串の合間に楽しみたい鶏の一品料理も充実しています。さっぱりとした味わいの「鳥ワサ」や爽やかな薬味が効いた「鳥しょうが」、香ばしさが引き立つ「地鶏タタキ」など、刺身仕立てのメニューが酒の席に心地よいアクセントを加えてくれます。定番のもつ煮込みやポテトサラダも揃い、生ビールやサワー、熱燗と合わせながら好みのペースで食事を進められます。

食事の締めくくりには、時間をかけて香ばしく焼き上げられる焼きおにぎりや、滋味深い鳥スープがよく合います。さらに鳥中華やお茶漬け、雑炊といったご飯物も選べるため、その日の気分に応じた締めを楽しめるのが魅力です。夕方からの営業は席が埋まりやすいため、ゆったりと過ごしたい日は事前に予約を入れて訪れるのがおすすめです。